건강식품 썸네일형 리스트형 다어이트 중인 당신을 위해..고단백 저지방 참돔의 모든 것 체중 줄이고 건강 지키는 고단백 간식 8 집마다 식문화야 다르지만 참돔이 밥상에 오르는 일은 고등어에 비하면 확실히 드물어 보인다. 평범한 밥상보다는 주로 고급 횟감, 또는 제사상에 올릴 생선찜 요리가 먼저 떠오르곤 한다. 그래서일까, 회가 아닌 참돔은 어쩐지 낯설고 조리도 서툴다. 자연산과 양식을 비교하는 법부터 조리법과 영양, 추천 음식을 알아보자. ① 자연산과 양식은 어떻게 구분할까 선홍빛 체색보다, 자연산과 양식을 구분하기 좋은 방법은 콧구멍이라고 알려져 있다. 국립수산과학원 정재묵 박사는 “자연산은 콧구멍이 한쪽 면에 두 개다. 외부에서 두 개로 보이는데 안에서는 하나로 이어져 있다. 양옆을 합하면 총 4개의 콧구멍이 있는데, 양식은 이 콧구멍이 한쪽에 하나씩”이라고 설명한다. 콧구멍 사이의 막을 ‘비공격피막’이라고 하는데, 콧구멍이 .. 더보기 여성 영양: "건강 음식"은 무엇일까요? 여러분이 가장 좋아하는 음식이 실제로 건강에 좋은지 결정하는 것이 어렵다는 것을 느낀 적이 있나요? 오해의 소지가 있는 라벨과 모든 슈퍼마켓 선반에 있는 '건강한' 음식을 끝없이 공급하는 것 사이에서, 건강에 좋은 음식을 먹는 것은 혼란스럽고 심지어 위압적인 일이 될 수 있다. 만약 여러분이 35세에서 50세 사이라면, 지금 여러분의 건강에 대해 여러분이 내리는 선택이 그 어느 때보다 더 중요합니다. 사실, 오늘날 여러분이 하는 선택은 현재와 미래의 건강한 여러분을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다. 우리가 '건강한 음식'을 탐구하면서 아래를 살펴 보고 식단에 있는 음식들이 여러분에게 필요한 영양소를 제공하는지 여부에 대한 약간의 통찰력을 제공하세요. "건강 음식"은 무엇일까요? 유행성 식생활이 오락가락.. 더보기 이전 1 다음
